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  • 藿香正气水的功效与作用 2017-01-04

    藿香正气水是一种暑湿类、感冒类的非处方药,味辛、苦,多用于暑湿感冒、胃肠不适、头痛、呕吐。是夏日防暑祛暑,家庭药箱必备之一。建议出门旅游也带上藿香正气水,有备无患。 【成分】 藿香正气水的主要成分是藿香、苍术、陈皮、厚朴(姜制)、白芷、茯苓......

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  • 田螺的营养价值及饮食 2017-01-04

    螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有盘中明珠的美称。 田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚......

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  • 桂花的功效与作用 2017-01-04

    桂花是一种具有观赏性和药用价值的花,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。 桂花茶同时是一种名贵的中成药,以芳香著称于世。在武夷山地区以北的浦县,浦城百姓总会以清香四溢的桂花茶款待客人。如果是在农历正月,......

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  • 蔬菜馒头提高日常营养 2017-01-04

    和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁,如胡萝卜泥、南瓜泥、紫薯泥、芹菜汁、菠菜汁、彩椒汁等,不但可以蒸出彩色馒头,还提高了馒头的营养价值,增添了维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钾、植物化学物等营养物质,这些营养物质刚好是面粉缺乏的。馒头中掺入蔬菜还有一个......

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  • 金针菇的营养价值 2017-01-04

    金针菇菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,菌肉为白色,质地细软而嫩,润而光滑,干部形似金针,故名金针菇。别名又叫冬蘑、金钱菌、冻菌、金菇。 【营养成分】 鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、......

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  • 动脉硬化的治疗及饮食宜忌 2017-01-04

    所谓动脉硬化,是指动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变,导致管壁增厚变硬,失去弹性和管腔缩小,在病变过程中,受累动脉的病变从内膜开始。本病多发生于40岁以上的男性及绝经期后的女性,是严重危害老年人健康的常见病。其主要症状表现为:早期无症......

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  • 食盐的功效作用与食用注意 2017-01-04

    食盐是一种调料,是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,无色或白色。又名盐巴。它的香味有很强的渗透力,能提出各种原料中的鲜味,调制出许多类味型的香味,有百味之王的美称。 【营养成分】 食盐富含氯化钠,同时还含有少量的钾、镁、碘、钙......

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  • 玉米的功效与作用 2017-01-03

    【别名】 苞米、苞谷、珍珠米。 【注解】 玉米是一种常见的粮食作物,主要生产于北方,有黄玉米、白玉米两种,其中黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。 【营养成分】 玉米主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及丰富的胡萝卜素、B......

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  • 嗜睡是什么原因及怎么治疗 2017-01-02

    【嗜睡的症状及原因】 嗜睡是与失眠症状相反的一种病态表现,其特点是睡意很浓,经常不自主地入睡,甚至不分时间与场合。中医称此为多寐。认为基本病机是阳虚阴盛、痰湿困滞而致。一般可将嗜睡分为两型:一为脾虚痰湿型,一为心肾阳虚型。 脾虚痰湿型多表现......

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  • 栗子的功效与食疗好处 2017-01-02

    【别名】 瑰栗、风栗、毛栗、板栗。 【注解】 栗子是中国的物产,素有干果之王的美称,在国际上被誉为人参果。 【营养价值】 栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。......

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  • 豆浆的好处 2017-01-02

    豆浆是用大豆与水按一定比例配制后,研磨而成的饮品。别名又叫豆腐浆。豆浆性平,味甘,营养价值极高。民间有一杯鲜豆浆,天天保健康的说法。 豆浆的营养价值丰富,富含钙、铁、磷、锌、硒等矿物元素及多种维生素,含有人体所需的优质植物蛋白和8种氨基酸,......

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  • 燕麦的功效与作用 2017-01-02

    燕麦别名又叫:野麦、雀麦。属于一年生草本植物,是谷类作物的田间杂草,它的叶子细长而尖,花绿色,小穗上有细长的芒,子实可以食用。以燕麦为原料精加工而成的膨化燕麦料、麦片、麦饼干糕点、速食燕麦片等已风靡全球。 营养成分方面,燕麦主要含有大量的皂......

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  • 高粱的功效与作用 2017-01-02

    【别名】 蜀秫、芦粟、木稷。 【注解】 高粱为禾本科草本植物蜀黍的种子。它的叶和玉米相似,但较窄,花序圆锥形,花长在茎的顶端,子实红褐色。在中国,高粱是酿酒的重要原料,茅台、泸州特曲、竹叶青等名酒都是以高粱子粒为主要原料酿造的。而且,高粱自古......

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  • 肉桂的功效与作用 2017-01-02

    肉桂既是一味常用中药,同时也是一种常用的食品佐料,大家通常叫它桂皮,其性温热,因此不能多用。 【营养成分】 肉桂含有少量乙酸桂皮酯、乙酸笨丙酯、鞣质、黏液等,尤其富含挥发性桂皮油,其主要成分为桂皮醛。 【功效作用】 肉桂性热,味甘辛,具有健胃......

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  • 牛奶的营养价值及喝牛奶的禁忌 2017-01-02

    【别名】 牛乳。 【营养成分】 牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。 【药性功效】 牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效,对人体具有镇静安神作用,对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能......

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